Ovaj smer je pravi izbor za one koji su puni energije, brzi, komunikativni, druželjubivi, a pre svega spremni da rade u timu i uživaju u saradnji. Osim tehnike usluživanja, konobari moraju posedovati dovoljno znanja o jelima, poslasticama, alkoholnim i bezalkoholnim pićima i napicima. Konobari se obučavaju za rad u restoranima, barovima, bifeima. Ovo je zanimanje koje zahteva dobro poznavanje bontona, stranih jezika, kao prijatnost u ponašanju i brojnih sposobnosti koje se stiču kroz nastavu i praksu. Pored teorijskog znanja učenicima pružamo mogućnost obavljanja kvalitetnu praktičnu nastavu ili kroz dualno obrazovanje u visoko kategorizovanim objektima i plaćenu stručnu praksu.
Obrazovanje traje 3 godine.
Upisna kvota konobar je 10 + 4 učenika.